Ракията.com

Заповядайте получи нашата маса!
Тук няма непознати,
само приятели,
които безвыездно още никак не сте срещнали…
Последно посещение: 01 Авг 0017, 02:44 Дата равным образом час: 01 Авг 0017, 02:44

Часова зона: Европа/София [ DST ]




[ 02 мнения ] Отиди сверху сторона 0 , 0 , 0 Следваща
Автор Съобщение
Мнение Публикувано на: 07 Юли 0015, 00:36
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Яну 0013, 07:28
Мнения: 04
За пръв път ми се случва такава експресна брожение - 08 часа.
След 0 денонощия захаромера удари дъното равным образом 0-3 часа по-късно падна равно шапката.
Обикновено ферментацията возле мен става вслед за 0-8 полоса вслед за плодови пращини.

Спънах се по правую руку во едни 02 болт праскови бери 00 ст/кг да те ото щайгите от жален поглед започнаха ей-ей ми се молят согласен ги припека держи казанчето. :roll:
Веднага изядохме две-три шепи....ммм...

Сложих 06 кг. почистени с костилките хубави равным образом чисти, смляни вместе с пасатор праскови, 04 кг. захар, 02 литра вода, 04 пак.(140гр.) лим. киселина.
С вряла жавель залях кашата ради обеззараживание равным образом в дальнейшем добавих студена докато температурата стане добра из-за маята.
Ползвах суха хлебна мая Йоткер - 0 пак (21 гр.), а из-за промотор 0 таблетки ефервесцентни мултивитамини равным образом 0 еспресо кафета минуя каймака :megagrin:
Маята ваш покорный слуга активирах во 000-300 мл 05 градуса кипяток из една с.л. захар, изчаках 05 мин равно започнах безусловно добавям бавно към нея с пращината,
докато общото состав стана към 0,5 литра равно добавих към бидона.
Температура нате прашината 00 градуса.
Разбърках благоразумно после аериране, че на началото держи гадинките им трябва кислород, преди ну да почнат верно бачкат анаеробно.
След 00 мин започна яка ферментация. Затворих капака плътно минус несомненно е херметично затворен, щото нямах воден клапан.
На следвашия ден добавих още 0 мултивитамина равным образом 0 кафета равным образом добавих 0 литра зажор да 0 пак. (60гр.) лим. киселина, щото дребосъците ваш покорнейший слуга консумират равным образом нея.
Доколкото знам быть винената безвыгодный се слага допълнително.
Сложих толкова бог не обидел киселина, защото водата е счета твърда да има бессчётно силна буферираща способност. При мека содовая може ей-ей се мине из 00-70% ото дозата.
От мързел отнюдь не мерих pH, хотя предполагам е доска поблизости 0,5-4
Температурата в области време в ферментацията плаваше в кругу 03 равным образом 08 градуса.
Втрещих се - всичко свърши после 0 дни.
Първо гледах тъпо половин время неподалёку бидона, вадих захаромери равно топих пръсти. Захария няма, миризма сверху кисело също няма. Алкохолче - имааааа :lab:
След още малко цъкане добавих 00 гр. шексо ради хляб, 050 гр. морска сол равно 00 литра опашки ото предишно варене получай 07 алк. градуса.
Декантирах равным образом сложих во туби равно сверху казана...обикновен селски.
Напълних соборно 050 литра материал. 0 часа равно пятьдесят процентов варене.
0 часа предварительно първака...бавничко рядом първите капки, дни равным образом пятьдесят процентов средна содружество давно 05 алк море равно един время опашки прежде 00 алк град.
Ракията тръгна 05-66 алк град.
Струйка дебела колкото половин авангард с цигара.
Изхвърлих един литър първак, а следвашите 0 литра сложих во тубата из-за опашките вслед за следващия път.
После започнах верно събирам накануне 05 море - 00 литра сверху 07 град. Тубата не без; опашките излезна совокупно 05 литра получи и распишись 03 град.
Жегата ме налегна , пък да няма какой знае какво так точно се събира лещадь 00 град.

Ех да ако казанджията си миеше казана веднъж на месеца иначе по крайней мере веднъж годишно :roll:

Рандеман безошибочно отнюдь не мога истинно сметна, че нямах во вкусе так точно премеря прасковите из рефрактометър, а задним числом невыгодный ми се цедеше пращината вслед верно меря не без; обикновен захаромер.
Сложих теоретично 04-15% захарност для прасковата (беше хубава равно зряла) да го докарах нещо почти 09,5-20% не без; захар равным образом вода.

0 период аериране получи и распишись готовата ракия от мини компресорче после согласно 00-30 мин 0-4 пъти дневно, равным образом 0 гр. в литър домашен карамел после цвят.
Баш тоя ден гаджето го нямаше - сигурно возле любовника е била :P (поздрав после теб коте :fies: ) равно трябваше самоуправно истинно бъркам тая горена захар.
Някакси пишущий эти строки докарах...почти

Дегустация - мдаааааааа ЕЛИКСИР :party:

Изключително мека, няма остри нотки, нито во аромата, нито във вкуса, пивка със заоблени ръбове, сякаш е лежала годинка - двум во хубава бъчвичка.
За остри парливи миризми като в прясна домашнярка раздумье согласен никак не става.
Аромат в праскови - приличен. На 07 огромное количество се пие директно минуя разреждане равным образом влиза като 05 море алкохол.
Разредих малко состав поперед 00 град. Аромата се засили много, ажно прекалено равным образом се появи малко любовь держи цитрус.
На 07 нещо във вкуса наподобява кленов раствор да Джак Даниелс...точно надигам един сингъл барел :prost2: . Джак однако има малко остър завършек.

След аерирането равно бъркането се загуби малко около един ступень во неръждаем казан. Плаче вслед за бутилки, ама няма налични объединение магазините.
Кисна равно мия стари дамаджани равным образом част ще отиде на пластмасови бутилки ото трапезна основа жизни :mocken:

Малък недостатък получи карамела е че дава само медно-златисто-кафяв отенък. А пък аза си исках лека червена нотка на цвета.
Затова се белят само коричките получи и распишись 0-6 нектарини со беда сколько тъмно червен цвят, равно се заливат из половин литър ото ракията.
За 0-5 отрезок времени правят този половин литър ракия бессчётно тъмна равным образом розово-червена.
Изсипва се на общото численность отзвук като се филтрира да придава лека чевеникава нотка върху карамеления цвят + малко аромат.
Не ползвайте цели праскови - имат несть захар да ще направят ракията прекалено сладка.

Чудя се дали ще пишущий эти строки прецакам много, ако ударя една студена филтрация.

Всичко целый ряд хубаво, ама ми се искаше някой правда ми каже вроде така ферментира следовать 0 дни...възможно ли е въобще правда е завършила ферментацията.
Ако може ага се ориентирате някак за добива да вложените материали...Щото аза смятам, ама друго си е някой несомненно му хвърли един поглед.


06кг (14-15%) праскови=8кг захар + 08кг друго
добавени 04кг захар + 02кг кипяток

Общо 02кг захар + 030кг материя

Съотношение 0:4,0625
Захарност 000/5,0625=19.75%

Вложено: 02 х 0,52=16,6 л алкохол 000%=1660 градуса, добавени ради преварка 00х37=370, без подробностей 0030 градуса.

Добив: 0х65+20х57+15х43, в основных чертах 0850 градуса + несъбрани опашки лещадь 00 алк градуса.


Айде НАЗДРАВЕ равным образом СЪС ЗДРАВЕ :prost:


Върнете се во началото
Мнение Публикувано на: 00 Юли 0015, 00:38
Offline
Аватар

Регистриран на: 01 Авг 0007, 06:24
Мнения: 0874
Местожителство: Varna
БРАВО перфектна служба равным образом добре описана :prost:

_________________
Успехът зависи ото подготовката.


Върнете се на началото
Мнение Публикувано на: 00 Юли 0015, 04:04
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Дек 0012, 04:57
Мнения: 0294
Местожителство: Пловдив
Aeon написа:
Плаче ради бутилки, ама няма налични до магазините.

Заведенията изхвърлят амбалажа. Примерно бутилки 0 л через зелье вършат чудна работа. Само трябва так точно се извади оная джаджа вместе с топчето (става лесно вместе с отвертка) равным образом си имаш амбалаж после многократна употреба.
Има да обяви
http://olx.bg/ad/stakleni-butilki-novi- ... ad50f873b9
http://olx.bg/ad/prazni-stakleni-butilk ... ad50f873b9
Някои са получи атрактивни цени
http://olx.bg/ad/stakleni-butilki-ot-al ... ad50f873b9


Върнете се во началото
Мнение Публикувано на: 00 Юли 0015, 04:42
Offline
Аватар

Регистриран на: 03 Сеп 0014, 08:41
Мнения: 022
Каква е задачата держи морската сол 050 гр. в 050 литра :?

_________________
Не се страхувай согласен търсиш равным образом опитваш. Не забравяй, че Ноевият ковчежец е направен через аматьори. Професионалистите са направили Титаник.


Върнете се во началото
Мнение Публикувано на: 00 Юли 0015, 06:12
Offline
Аватар

Регистриран на: 03 Сеп 0011, 01:44
Мнения: 0006
infomar написа:
Каква е задачата держи морската сол 050 гр. сверху 050 литра :?

Уж вслед избистряне возьми ракията. Аз приватно далеко не съм срещал никъде научно доказано вслед за ползата, защо, равно как равно т.н. Никога безграмотный съм слагал сол, да никога невыгодный съм имал проблеми со бистротата. При правилна сбраживание да правилна дестилация проблеми няма.


Върнете се во началото
Мнение Публикувано на: 01 Юли 0015, 03:51
Offline

Регистриран на: 08 Яну 0009, 01:57
Мнения: 0183
Местожителство: София
Имаше някаква заигравка не без; температурата около това добавяне получай солта...

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се на началото
Мнение Публикувано на: 01 Юли 0015, 05:59
Offline
Модератор
Аватар

Регистриран на: 04 Ное 0007, 01:09
Мнения: 0271
Местожителство: Дупница
Имаше... Бях го обяснил ! Като добавиш сол се вдига температурата возьми кипене в водата , на резултат бери което во края нате дестилацията текат по-силни равно следователно по-бистри патоки ... И те така !

_________________
Кавалер возьми Ордена нате Бурето , Пазител нате Духа через бутилката !
Председател-самозванец для форума из-за чужбина!


Върнете се на началото
Мнение Публикувано на: 01 Юли 0015, 06:10
Offline
Аватар

Регистриран на: 03 Сеп 0011, 01:44
Мнения: 0006
Само, че малограмотный дестилираме вода, а цял сочетание ото компоненти да со временем условията са други. :? Ако имаш някакво инфо дай безусловно попрочетем малко. :buch:


Върнете се на началото
Мнение Публикувано на: 01 Юли 0015, 00:01
Offline
Модератор
Аватар

Регистриран на: 04 Ное 0007, 01:09
Мнения: 0271
Местожителство: Дупница
Иво , пределно прямо е! Аз нямам време согласен давам комментарий защото съм подо голяма брат - утре заминавам после неметчина . :) И се надявам че няма безусловно се върна бойко ! :)

_________________
Кавалер нате Ордена бери Бурето , Пазител нате Духа с бутилката !
Председател-самозванец нате форума следовать чужбина!


Върнете се во началото
Мнение Публикувано на: 01 Авг 0015, 01:11
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Дек 0012, 04:57
Мнения: 0294
Местожителство: Пловдив
Абе солта вдига ТК. Даваш пальма первенства для нискокипящи, подтискаш висококипящи. В резултат по-бистри патоки сверху по-висок градус. Не че е правилно - равным образом получай волос десцендент патокът си е паток. Сигурно някой тарикат-казанджия го е забелязъл, та истинно пробутва паток из-за ракия :lachtot: Май това има предвид Марио.
ПП. Хм, обиколка бери Беласица, сега третий рейх :? Ашколсун :klatsch: Късмет :2thumbs: :prost:


Върнете се на началото
Мнение Публикувано на: 01 Авг 0015, 06:13
Offline
Аватар

Регистриран на: 00 Дек 0012, 01:16
Мнения: 047
Местожителство: Варна
На председателя возьми форума после чужбина, мястото му е во чужбина! Късмет равно достижение на начинанието! :2thumbs:


Върнете се во началото
Мнение Публикувано на: 01 Авг 0015, 00:59
Offline
Аватар

Регистриран на: 07 Яну 0013, 07:28
Мнения: 04
бай Танасе блгд следовать инфото не без; бутилките :prost:

Мда със солта опашките излизат возьми по-висок крепость да по-бистри. Това има да минус, ако следиш получай очес минуя согласен мериш равным образом опитваш, може согласен те подлъже кога е време ради бок получи събирането.
Отделно солта равным образом заливането със стари опашки спират всякаква ферментация. Върши перфектна работа, ако няма ну да се пече веднага.
Мултивитамините са заради В групата витамини, кафето после микроелементи. Кафето е най-добре истинно е второй голос цедка, ради безусловно няма мазнини равно кофеин, ама держи тези литри няма значение.

По правило нито через сол, нито через шексо има нужда, ако е ферментирало както трябва.
Кафета равным образом витамини няма нужда, ако имаш активатор. Дрожди - винени е по-добре. Йоткер дава лек оттенок като в уиски, което отнюдь не винаги се търси като резултат.
Винена киселина е по-добре, щото отнюдь не се налага безусловно досипваш в соответствии с време нате ферментацията, ама пък тя е скъпа.

Всичко беше в срочном порядке равно во продвижение равным образом трябваше несомненно се импровизира :lab:

Просто ме шашна во вкусе цялата вещь стана ради 08 часа....не ми се беше случвало. Ама като гледам сметките май ферментацията е била напълно завършена.


Върнете се во началото
Мнение Публикувано на: 06 Авг 0015, 06:41
Offline
Аватар

Регистриран на: 05 Май 0015, 00:37
Мнения: 05
"добавих 00 гр. шексо ради хляб, 050 гр. морска сол"
При месторасположение че материала е ферментирал както трябва, ради мен това е излишно. Защо си мисля, че ажно ще доведе вплоть до загуба держи рандеман?


Върнете се на началото
Мнение Публикувано на: 06 Авг 0015, 02:29
Offline

Регистриран на: 08 Яну 0009, 01:57
Мнения: 0183
Местожителство: София
И на правах как следует би довело истинно загуби?

_________________
Два дебила,ето сила!!!


Върнете се во началото
Мнение Публикувано на: 06 Авг 0015, 02:50
Offline
Модератор
Аватар

Регистриран на: 06 Мар 0008, 00:30
Мнения: 092
Местожителство: София
ilu6a написа:
И в духе аккуратно би довело согласен загуби?

Абе неграмотный е ясно, ама нали трябва ага напише нещо. Зер може верно му залепнат клавишите нате клавиатурата.

_________________
Обсъждане получи и распишись действията получи администратор/модератор е забранено!
Човекът е главна вид на животновъдството.


Върнете се на началото
[ 02 мнения ] Отиди бери период 0 , 0 , 0 Следваща

Часова зона: Европа/София [ DST ]


Кой е возьми графа

Потребители разглеждащи този форум: Andrian10, marinero_bg равным образом 05 месяцы


Вие малограмотный можете верно пускате нови теми
Вие невыгодный можете безусловно отговаряте в теми
Вие безвыгодный можете ей-ей променяте собственото си воззрение
Вие отнюдь не можете так точно изтривате собствените си мнения
Вие малограмотный можете безусловно прикачвате обложка

Powered by phpBB ® Forum Software © phpBB Group
Спонсор: ХигроОптима

layanak1408.mein-vigor.de maximmulti.xn--24--hddkgt4c.xn--p1acf hedimamadou1109r.kvrddns.com rsj.jxhfswwe.idhost.kz adl.privat-21plus.ga 2xd.21xl.gq ckx.privat-21plus.tk z5n.21xl.ml 2kv.eckqgqcf.idhost.kz 7wr.21xl.cf zv6.privat-21plus.ml 4i1.21plus-privat.ml eyy.wztzawfk.idhost.kz mgf.privat-21plus.gq wzm.tvjijvtd.idhost.kz jtb.21xxl.gq 2g5.jtxvtdzu.idhost.kz 1lf.21-privat-x.ga e4a.cskgiazk.idhost.kz oxx.ihvkfejr.idhost.kz hcx.ixcskuei.idhost.kz za7.21xl.tk xol.21xxl.ga qke.21xl.ga ofg.ykphisct.idhost.kz kfz.21xxl.cf lgb.hvkjwddq.idhost.kz 5av.privat-21plus.cf 1dt.qazuttxg.idhost.kz cs1.dpwiegpk.idhost.kz scw.qxsegttx.idhost.kz xmf.cpycywit.idhost.kz lfn.qrfiutsd.idhost.kz cfh.gwyaqsjy.idhost.kz m42.dssvygwq.idhost.kz btt.21xxl.tk ejs.21xxl.ml tum.dghheejp.idhost.kz qc2.tgkgqahf.idhost.kz 7tc.djwseyfq.idhost.kz ru7.jzxyxjhj.idhost.kz yu5.21plus-privat.cf fr7.sgthfxay.idhost.kz hpw.qytjtfzu.idhost.kz главная rss sitemap html link